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【特色菜】來到布奇一定要嚐嚐的人氣美食！
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陳年生舌
1099日元(税込)
這種特殊的牛舌只能生吃，並且由我們的廚師一塊一塊地手工精心切割。*由於數量有限，每人限購一份。
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特選內臟
769日圓(税込)
我們最受歡迎的菜。牛腸的美味油脂讓人無法抗拒！請搭配大量專為內臟製作的沾醬一起享用。
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超美味的烤肉
879日圓(税込)
如果您點了 kalbi，您一定要嚐嚐這個！瘦肉和脂肪的比例非常完美，和米飯一起吃真是太棒了！
【刺身】我們對產品的新鮮度很有信心，所以才能提供如此優秀的菜餚！
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刺穿刺
659日元(税込)
*心臟區域。搭配蘿蔔絲和醬油一起享用，口感清爽！
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智利生魚片
494日圓(税込)
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香煎福娃
494日圓(税込)
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韃靼
1539日元(税込)
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生百里香刺身
879日圓(税込)
享受我們精心打磨的牛肚，搭配我們特色的辣味噌醬。
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荷爾蒙刺身
769日圓(税込)
*請享用混合了味噌的各種煮熟的肉。
[荷爾蒙] 當您想到 buchi 時，您就會想到荷爾蒙！
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什錦內臟（紅醬/秘製醬汁）
1649日圓(税込)
我們精心挑選最新鮮的內臟肉，並包含幾種當日推薦的菜餚。這款「紅色」酒適合喝酒的人和喜歡吃白飯的人。
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什錦內臟<白醬/清淡醬>
1649日圓(税込)
對於喜歡鹹肉的人，我們提供口味清淡的“白色”
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厚片肝臟
989日圓(税込)
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上述美濃
879日圓(税込)
牛初胃的經典美味。 *味噌/鹽/辣味噌/醬油*牛的第一個胃。我們用刀小心地切開，以帶出其耐嚼的口感。
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槓桿
659日元(税込)
我們在運送產品的同時保證其新鮮。牛肝。
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一個裝備
659日元(税込)
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特選鹽漬心
659日元(税込)
非常新鮮。強力推薦的產品
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蜂窩肚
659日元(税込)
牛的第二個胃。它的口感就像蜂窩一樣，具有獨特的風味。 *味噌/鹽/辣味噌/醬油 *牛的第二個胃。我們獨特的烹飪方法使食物易於食用。
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重瓣胃
659日元(税込)
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Korikori
604日元(税込)
牛大動脈 口感酥脆，深受眾多粉絲喜愛的產品。 *鹽*牛主動脈。它由靠近心臟的主動脈製成，正如其名稱所示，它具有鬆脆的口感，因此深受女性歡迎。
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壑
604日元(税込)
用豬食道製作的一道健康菜餚，口感有趣。 *味噌/鹽/辣味噌*用豬食道製成的健康菜餚，質地有趣。
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野多布埃
604日元(税込)
*味噌/鹽/辣味噌 *豬的聲帶。它是最厚的軟骨肉之一，與啤酒極為搭配。
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矢存
604日元(税込)
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黑喉雀
604日元(税込)
【拼盤】不知道點什麼好/想以超值的價格享用當天推薦的美食！
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舌頭分類
1429日元(税込)
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紅肉（小）
1759日元(税込)
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豬肉和雞肉混合
1099日元(税込)
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紅肉（中）
3189日元(税込)
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瘦肉（大塊）
5,279日圓(税込)
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什錦烤蔬菜
714日元(税込)
標準肉[舌頭等]
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舌鹽
989日圓(税込)
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Harami
1209日元(税込)
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科里科里坦
659日元(税込)
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Negi鹽舌
989日圓(税込)
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古根
1099日元(税込)
[A5級和牛]
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A5級黑毛和牛肋排
989日圓(税込)
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日式烤肉壽喜燒球
659日元(税込)
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和牛牛肉
1429日元(税込)
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特製和牛肋骨
1429日元(税込)
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拔頂
各109日圓（含稅）
（蛋或蔥花或山藥泥）推薦搭配日式烤肉壽喜燒球！盛在米飯上。
[雞肉和豬肉]
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Tontoro
659日元(税込)
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雞隊長
659日元(税込)
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雞大腿
549日圓(税込)
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香腸
494日圓(税込)
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吳市的豬蹄
549日圓(税込)
[韓國泡菜]
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什錦的kimuchi
769日圓(税込)
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什錦Namul
659日元(税込)
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廣島綠泡菜
494日圓(税込)
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大白菜泡菜
439日圓(税込)
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黃瓜泡菜
439日圓(税込)
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日本蘿蔔泡菜
439日圓(税込)
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豆芽Namul
329日圓(税込)
[沙拉/一道菜]
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斑點沙拉
714日元(税込)
我們使用我們自己的特殊 buchi 調味料
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香辣蔥沙拉
604日元(税込)
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燉蹄筋
659日元(税込)
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什錦烤蔬菜
714日元(税込)
*請諮詢詳情。
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生菜
659日元(税込)
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肉味噌黃瓜
439日圓(税込)
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蒜油烤
549日圓(税込)
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韓國貼
329日圓(税込)
[湯和最後的菜]
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涼麵
879日圓(税込)
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雞蛋湯
439日圓(税込)
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尾湯
769日圓(税込)
精心烹調的尾巴的濃鬱風味非常突出
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辣湯
549日圓(税込)
用特製的牛肉湯調味
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裙帶菜湯
439日圓(税込)
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排骨湯
659日元(税込)
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辣湯
725日元(税込)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
879日圓(税込)
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卡爾比拉麵
835日元(税込)
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坂本面廠的中華面
769日圓(税込)
我們從廣島縣吳市一家已有 100 多年歷史的麵條廠訂購了特殊的中國麵條。
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米飯（小）
285日元(税込)
我們準備新鮮的秋田小町米，這些米是自己磨製的，每天的用量都足夠，然後用陶罐煮熟。
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大米
395日元(税込)
我們準備新鮮的秋田小町米，這些米是自己磨製的，每天的用量都足夠，然後用陶罐煮熟。
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米飯（大）
439日圓(税込)
我們準備新鮮的秋田小町米，這些米是自己磨製的，每天的用量都足夠，然後用陶罐煮熟。
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[配料] 山藥泥
109 日元(税込)
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[食材] 蛋
109 日元(税込)
[甜品]
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檸檬冰淇淋
329日圓(税込)
用檸檬汁和檸檬皮製成的檸檬冰沙。它具有清爽的酸味和香氣，是完美的飯後甜點。
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香草冰
329日圓(税込)
*夾著用大量馬達加斯加香草豆製成的濃鬱芳香的冰淇淋。
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香草莫納卡
439日圓(税込)
